Over ons

We kochten dit domein in maart 2023 nadat we er het jaar ervoor verliefd op waren geworden. Herman had al een B&B in Nederland en Johannetta werkte in die tijd als onderwijsadviseur. We besloten naar Frankrijk te verhuizen en de chambre d'hôtes voor de kost te runnen, hoewel we allebei wat freelance werk gaan doen.

​

Wij ontmoetten elkaar zo’n 15 jaar geleden op het prachtige eiland Bonaire waar we beiden in het onderwijs werkten. Sindsdien hebben we samen verschillende projecten opgepakt, zoals het ontwerpen, bouwen en renoveren van onze huizen op Bonaire en later weer terug in Nederland. En dus zijn we nu dit nieuwe project aangegaan en we verwachten dat dit onze thuis zal zijn voor de komende jaren.

​

In onze vrije tijd reizen wij graag met bijvoorbeeld onze camper door Europa en verblijven dan graag op naturistencampings. Wij hielden altijd al van koken voor familie en vrienden en doen dat nu ook voor onze gasten bij Moulin de Chez Joyeux. We brouwen ook onze eigen speciaalbieren.

Wij maken mensen graag blij met een onbezorgde vakantie op een fijne plek met lekker eten.

​